?

Log in

No account? Create an account

Открытие магазина BOSCO Bambino
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
На прошлой неделе мы снова делали пряники для компании Bosco di ciliegi
на этот раз они открывали магазин детской одежды BOSCO Bambino на Большом проспекте ПС
И как и год назад они нам дали просто тему для творчества (детские игрушки) дизайн изделий придумывали мы сами. В результате получились симпотичные прянички.



Так же приятно удивило то, что наши пряники засветились в репортаже "Собака.ru"
и уже на следующий день висели на их сайте.
http://www.sobaka.ru/index.php?path=gallery/3323

Вот несколько фото с открытия магазина.










Весенний сезон.
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Весенний сезон заканчивается. Конечно, это не новогодние праздники, когда у нас смели все, даже образцы, и мы работая в две смены, целый месяц не принимали заказов. Но для нашего бизнеса это второй по значимости период продаж. Он примерно в 5 раз меньше дает оборотных средств по сравнению с новым годом, но заслуживает тоже тщательной подготовки.
В этом году мы дополнили нашу весеннюю коллекцию новыми формами и новыми технологиями. Мы неплохо поработали с упаковкой. Теперь у нас есть стандартные разно-размерные коробочки, которые мы можем нарубить из разного картона для различных задач.
Кроме того мне самому доставляет удовольствие в субботнюю смену выходить делать образцы всяких цветочков, птичек, бабочек и т. д . не знаю почему, но нравится значительно больше, чем делать снеговиков, елки,и другие новогодние печеньки. Наверно морозы замучили хочется уже весны.


Из интересных решений в этом сезоне хочу отметить печенье «Роснефть» в котором мы широко использовали пищевые золотые красители. Заказчику так понравилось, что когда он получил партию, то заказал ещё столько же )))




Ну вот и коробочка «Мегафона», которую обещал показать.



И ещё парочку



Новое производство пряников
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Хочу поделиться, своим настроением. Был сегодня в нашем бедующем производстве, чтобы посмотреть как идет процесс превращения моих чертежей в реальность. И хотя там сейчас все ужасно грязно, но конструктивный скелет 2-х этажного помещения уже виден хорошо. И душа радуется, что шаг за шагом, кирпичик по кирпичику, бизнес собирается в нечто ясное и цельное.
Мы долго шли к этому и надеюсь весь этот механизм под названием "печенюшный бизнес" заработает так, как было задумано. Впереди ещё куча работы, пока выкладываю то что есть.
Настроение поэтому у меня приподнятое.

Это мои наброски


А это то что получается



Мне очень нравятся в этом помещении сводчатые потолки под 12м, и окна под потолком. Все это напоминает храм. "Храм печенек" получается какой -то))) Это здание ещё царского пивоваренного завода, стены в нём по 1,5 м кирпичной кладки. Второй этаж делаем под глазировачные, а внизу подсобные помещения и склад. Хотя планировку я ещё не продумывал. Сейчас самый вал весенних заказов, поэтому я пропадаю целыми днями и ночами на старом производстве.

проводим опрос
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Друзья, прошу вашей помощи.

Мы собираемся скоро выходить в розничные продажи и сейчас разрабатываем различную упаковку и дизайны изделий. Я бы хотел узнать ваше мнение. Вот такой набор, размер печенек внутри 10х10 см. Сколько бы вам лично было не жалко отдать за такой набор в магазине?
По возможности покажите друзьям, чтобы они оценили будущий товар. Поскольку мы хотим выяснить какую сибестоимость нам необходимо достичь.


Весна не загорами.
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Сейчас мы уже во всю занимаемся Весенними праздниками. Помимо большого колличества стандартных заказов немогу не отметить креативный набор, который мы делаем для Мегафона. С идеей этого набора к нам обратилось рекламное агентство из Москвы. Прислало искиз и мы по нему сделали образцы. Мне всегда нравится когда фирма заказывает не просто печенье с логотипом а делает целые арт-объекты. Поэтому немогу не поделиться своими приятными впечатлениями.

Вот эскиз заказчика.


Вот наши образцы



Теперь приятно заходить на производство, и видеть что кругом сотни туфелек, телефончиков, чемоданчиков и т.д.

Подводим итоги
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Ну вот я наконец то добрался до ЖЖ. Новогодний сезон закончен. И он у нас удался. Оборот по новогодним заказам составил почти 3000000 руб. Из них фонд заработной платы забрал около 400000 руб. У нас работало от 10 до 20 чел в две смены. Около 1000000 руб. составили затраты на сырье, материалы и организационные вопросы связанные с расширением производства. Итого чистая прибыль составила 1300000 руб. З00000 мы уже вложили в дополнительное оборудование, стеллажи, мойки, столы.
Наша производительность в некоторые дни доходила до 5000 фотопеченек. Это очень хороший темп. И мы справились со всем что смогли взять. Хотя в период с 10 октября по 15 ноября мы не принимали заказы. И по нашим подсчетам не смогли взять заказов еще примерно на 1500000-2000000 руб. Но больше в наших условиях было не сделать, просто людей было некуда ставить. Но совершенно понятно что бизнесу есть куда развиваться. Ну и главный результат этого новогоднего сезона, мы заработали деньги на необходимое нам производство в центре города совмещенное с офисом. И сейчас там идет строительство. Но это заслуживает отдельного поста.

В общем по статистике, потребовалось 2 года до становления бизнеса с нуля, без первоначальных вложений.



Конкурс как реклама
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
На прошлой неделе нам предложили поучаствовать в конкурсе на портале "Мир Любви", точнее стать спонсорами этого конкурса. А мы уже пару месяцев рекламируемся на этом сайте, надо сказать очень выгодно. Банер стоит 500 руб. заводит на наш сайт по 10-15 чел в день. 2-3 покупки в неделю с сайта есть. Рентабельность наступает после первой покупки учитывая что мин заказ у нас 1000 руб. Выгода на лицо.))) Пока конкурс идет посещаемость в первые дни с сайта конкурса выросла до 300 в день. Но заказов больше не стало. Оно и понятно, участники конкурса хотят выиграть пряники бесплатно. Но то что за первую неделю конкурса о нас узнало более 1000 чел. несомненно успех. Безусловно многие посетители захотят подарить наши пряники своим родным и знакомым.
Поэтому респект автору конкурса Косенко Андрею и его сайту: www.world-of-love.ru
Ссылка на сайт конкурса http://romday.ru/

Удачный месяц!
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Сезон только начинается, а мы уже заключили договоров на 1300000 руб. на новый год. Если так пойдет дальше, то в конце октября придется прекратить прием заказов на этот год. Из удачных приобретений не могу не отметить покупку, системы управления заказами и клиентской базы. Она конечно очень облегчает работу с большим келличеством заказов, а главное возможность работать с разных компьютеров и разным людям. Пока осваиваем все возможности системы, но уже работа очень облегчилась. Осталось освоить ведение первичной документации, чтобы не дергать постоянно бухгалтера. Вообще конечно я прямо не нарадуюсь, не надо теперь рыскать по почте и смотреть о чем в прошлый раз с клиентом говорил, все под рукой.

Ребрендинг
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Ну наконец то вчера 1 сентября я неожиданно легко родил знак, который понравился мне и всему коллективу. Эта интерпретация на тему старого лого "Пряников и Печенькин" но кардинально перелопачена и теперь её гораздо проще употребить и в упаковке и в наружке. Специально выкладываю свою работу в сеть потому что это лучший способ доказать свое авторство. Если есть у кого комментарии прошу не стесняться и писать свое мнение.






Лето кончилось.
shevelev, alex, alexey
alexey_shevelev
Ну вот лето кончилось, а я в этот день работал))) Сегодня отвозил детей в школу, и поймал себя на мысли что за все лето я отдыхал всего 4 дня когда ездил в Карелию. Мертвого сезона в Августе как мы предполагали не случилось. Если в прошлом году в августе у нас был рекорд по низким продажам 5000 руб за мес. ))) То в этот "мертвый" Август мы собрали около 200000 руб. И в общем то он показался ни таким уж и мертвым, учитывая сколько мы переделали дизайнов и образцов по пред.заказам на новый год в течении августа. Кроме того весь август мы усиленно ищем помещение в которое хотим переехать вместе с производством. Но т.к. кризис закончился, то ценники на помещения в центре города резко поползли вверх. Каждый день осматриваем по 2-5 помещений. И пока не можем определиться. Хочется небольшой ШОУ-ХОЛ с выходом на улицу. Но платить за 1000-1200 за м2 тоже не хочется.))) Так что пока в активном поиске. Если есть у кого-то что то интересное в центре под кондитерскую пишите в личку.
Выкладываю некоторые работы.